Sınırlı sayıda tüketiciye artırılmıştalebiyle sunulan her geçen gün daha fazla tercih edenler için Ev dışına tüketime özel toptan gıda sektörü, sıradışı bir yere sahip. Hizmetlerin değişime uğrayan ihtiyaçlarına göre özelleştirilmesi gıda güvenliği konusunda büyük önem taşıyor. Toptan satış sektörün